豊前市・上毛町

福岡県築上郡上毛町の米粉が使われたチーズスフレが美味しい!(多分手作り?)

豊前付近の道の駅やスーパーで売られている米粉のチーズスフレ

豊前のスーパーや、しんよしとみなどの道の駅で販売されていて、気になっていた米粉のチーズスフレがあります。

最近お気に入りのコーヒーと一緒に食べたい!と、買って食べてみて、とても好きだったのでこの記事でご紹介します。

豊前付近の道の駅やスーパーで売られている米粉のチーズスフレ

こちらがその米粉チーズスフレです。

豊前付近の道の駅やスーパーで売られている米粉のチーズスフレ

材料はシンプルです。

牛乳、クリームチーズ、砂糖、卵、米粉(上毛町産)、コーンスターチ、安定剤。

家庭で作るのとほぼ同じ感じですね。

豊前付近の道の駅やスーパーで売られている米粉のチーズスフレ

コーヒーカップと比べても、ちゃんと大きさがあるのに、2つで270円と、とてもリーズナブルです。

豊前付近の道の駅やスーパーで売られている米粉のチーズスフレ

これが米粉?と驚くほどのしっとりした質感です。

以前、グルテンフリーのお菓子屋さんから聞いたのですが、米粉で小麦粉みたいな質感を出すのはとても難しいそうですね。

これは美味しいチーズケーキです。

手作りしたいけど、手作りの味が食べたい方にはピッタリ。

この時は、アタックス豊前店で買いましたが、しんよしとみの道の駅でも販売していますよ。

道の駅しんよしとみは、景色もいいし、ナポリ風の石窯ピザのお店があるので、食事や休憩にもおすすめです。

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