北九州市で大きな駅といえば、小倉駅と黒崎駅。
北九州市の西側の黒崎駅周辺にはたくさんの飲食店があります。
製鉄で賑わっていた時代とは比べ物にならない、とずっと地元にいる方からはよく耳にしていますが、コロナの前は私の目では十分賑わっていました。
最近は子供の世話もあるので夜の町にはなかなか出れませんので、お店の味を楽しむといえばテイクアウトがメイン。
信玄のカウンターで生ビールにできたてをいただきたいけど、それはいつかの楽しみに。
老舗名店 炭火焼き鳥「信玄」のテイクアウト
実はコロナのこと関係なく、信玄は持ち帰り可能です。
この時のテイクアウトは私の誕生日に、好きな焼き鳥を家族に買ってきてもらいました。
- つくね
- ナス（＋味噌）
- レバー（通常苦手なレバーですがここのレバーならOK）
- うずら
- 豚バラ
- かしわ
- 山芋（短冊切＋バターをアルミホイルで包んで蒸し焼きに。これに塩胡椒をつけて食べる）
- えのきのベーコン巻
- 牛サガリ
- ネギ
これを大皿に盛り付け、ビールで。
最高の誕生日プレゼントです。
お土産にしたら喜ばれるかも。（私は大喜びです）
信玄の情報
〒806-0021 福岡県北九州市八幡西区黒崎２丁目９−１９
